昨日の晩御飯は串カツ。
先週の出張で串カツ田中に行ったら家でも食べたくなった。
アスパラ、ささみ、エビ、れんこん、ほたて、豚、玉ねぎ。
テーブルにセットしてみんなで揚げながら食べる。
やはり出来たてがおいしいですからね。
衣がサクッとして予想以上に美味しい。
子どもたちも「うまっ！」という反応。
大成功だった。
バッター液はクックパッドを見ながら作った。
白ワインが入るのがサクサクのポイントらしい。
レシピをここに載せるのは申し訳ない気がするので、ぜひリンクをご覧ください。
串カツ田中は細かいパン粉を使っていたので、CGCのパン粉を軽くレンジかけて水分を飛ばしすりつぶして細かくした。
これも正解だったと思う。
「またやろうねっ」ということになり大満足。
そんなわけで飲みすぎてしまい起きたのは13時半だった。二日酔い。
二日酔いには迎え酒じゃ、みたいなことをするともう人間おしまいなのでごろごろして二日酔いが過ぎ去るのを待つ。
昨日の寝坊を反省して早起きしてジョギング筋トレ、ブログのストックを書き、新しい曲を耳コピする予定だったが、何一つしないまま夜になった。
今日はお酒を控えようかと思ったが、たこ焼きパーティーなので飲まなくてはならず大変困惑しており、なに、迎え酒などしなくても十分人間おしまいですと。
反論できません。
